Laboratorios y unidades

De interés - Oferta de servicios - Laboratorios y unidades
LABORATORIO TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS
  • Aceites
  • Almidón
  • Grasas
  • Acidez y acidez titulable
  • Actividad de agua
  • Azúcares reductores
  • Azúcares totales
  • Cenizas
  • Cloruros
  • Conductividad eléctrica
  • Demanda Bioquímica de oxígeno
  • Demanda Química de oxígeno
  • Densidad relativa
  • Determinación de sulfato
  • Dureza total
  • Dureza cálcica
  • Dureza magnésica
  • Fibra cruda
  • Humedad
  • Nitrógeno total (Amoniacal)
  • Nitrógeno básico volátil total
  • Oxígeno disuelto
  • Propiedades organolépticas
  • pH y temperatura
  • Proteínas
  • Reacción estabilidad proteína
  • Reducción de azul de metileno
  • Sólidos insolubles
  • Sulfatos
  • Turbidez
  • Terneza
  • Sólidos solubles
  • Sólidos totales
  • Taninos
  • Viscosidad aparente
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS

Recuento de:
  • Coliformes totales, fecales y E. Coli
  • Mohos y levaduras
  • Aerobios mesófilos
  • Salmonella
  • Stafhylococcos aureus
  • Microorganismos acidúricos
  • Psicrófilos y termófilos
  • Sistema Lactoperosidaza
LABORATORIO DE PRODUCTOS NATURALES
  • Aceites y grasas
  • Acidez Frutas y derivados
  • Azucares reductores
  • Azucares totales
  • Cenizas
  • Cloruros
  • Fibra cruda
  • Humedad
  • pH y temperatura
  • Proteínas
  • Nitrógeno
  • Sólidos Insolubles
  • Sólidos Solubles
  • Sólidos Totales
  • Viscosidad
  • Taninos
  • Almidón
  • Densidad
  • Punto De Gelación
  • Punto de Fusión
  • Materia Seca Total
  • Carbohidratos
UNIDAD DE CORROSIÓN Y PROTECCIÓN
  • Alcalinidad
  • Análisis electroquímico (Voltametría lineal, Impedancia Faradaica)
  • Cenizas
  • CO2 libre
  • CO2 y HCO2
  • Cloruros
  • Conductividad
  • Corrosión microbiológica (Aerobios mesófilos. Hongos y levaduras. Coliformes totales. Bacterias sulfato reductoras, Bacterias férricas, Bacterias productoras de ácidos)
  • Densidad
  • Determinación de espesor en pinturas base ferroso y no ferroso
  • Determinación de corrosión atmosférica
  • Determinación agresividad agua suelos
  • Dureza cálcica y magnésica
  • Dureza total
  • Ensayos cámara salina
  • Evaluación SO2 atmosférico
  • Evaluación salinidad atmosférica
  • Evaluación contenido polvo atmosférico sedimentable
  • Evaluación de pinturas
  • Ensayos de adherencia de pintura
  • Ensayo de concreto por ultrasonido
  • Ensayo de potencial eléctrico de cabillas de refuerzo
  • Ensayos mecánicos de materiales (Tracción, Compresión, Flexión.)
  • Humedad
  • Humedad en agregados
  • pH
  • % de Resina
  • Sólidos totales
  • Sulfatos
UNIDAD DE PROCESOS AGROINDUSTRIALES
  • Estudio de técnicas para la transformación de materia prima en productos primarios de Zábila y vegetales autóctonos de la región falconiana.
  • Análisis:
  1. pH
  2. Densidad
  3. Brix
  4. Cenizas
  5. Sólidos totales
  6. Humedad
  7. Acidez en frutos y vegetales
  8. Ácido ascórbico
  • Análisis en Zábila:
  1. % de Aloine
  2. % de resina
  • Análisis de grasas:
  1. Índice de refracción
  2. Índice de saponificación
  3. Índice de yodo
  4. Índice de grasas
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